











About us
Đà Thành là nhà hàng Việt mở cửa tại địa chỉ 403N Capitol Ave, San Jose, thuộc sở hữu gia đình. Đà Thành Restaurant được cho ra đời chính là kết tinh của một người con xa xứ đem lòng mến thương với nền ẩm thực quê hương. Cái tên “Đà Thành” đơn giản của quán như một cách chia sẻ ẩm thực Quảng Đà với bà con người Việt đang sinh sống tại Hoa Kỳ.


Our best specialties
Cháo lòng luôn là niềm cảm hứng chính của Đà Thành, chúng tôi luôn muốn quý khách được trải nghiệm một trong những “đặc sản” của nhà hàng. Lòng ở đây được chính tay những đầu bếp khó tính nhất từ Việt Nam lựa chọn, được làm sạch, luộc vừa phải, đúng lửa. Cùng với cháo được nấu theo phương pháp truyền thống nhất của người miền trung, ăn kèm với lòng heo, rau húng, có thể thêm ớt tùy theo khẩu vị.
Tưởng tượng khi được thưởng thức tô cháo lòng nghi ngút khói trong mỗi buổi tối se se lạnh thì sẽ ngon biết bao. Điều đó mang đến cho thực khách cảm giác tuyệt vời, ấm bụng. Hương vị đặc trưng đó sẽ lưu lại mãi, làm cho bạn không thể nào quên.


Để thưởng thức cháo lòng, bạn múc phần cháo ra bát và ăn kèm với phần phủ tạng luộc chín, thái nhỏ cùng các loại rau thơm. Cháo lòng nấu thành công có vị thơm ngon của gạo nếp, sánh đặc và có vị ngọt của nước hầm xương, kết hợp ăn cùng với phần lòng, gan luộc chín sẽ rất ngon miệng.